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除去暖身子外加提神，咖啡可還有不少好處哦。最近幾年，科學家們研究了咖啡對於健康各個方面的影響，結論可能會讓你大吃一驚哦。
下面就是為啥咖啡是地球上最健康的飲料之一的原因。
1. Coffee Can Make You Smarter
咖啡能讓你更聰明
不僅提神，還能讓你更聰明。咖啡裏面的興奮成分是咖啡因，這是最常見的興奮劑。很多實驗表明咖啡因對大腦的有著積極的作用，能改善心情，減少反應時間，提升記憶力，提高警覺以及認知功能。
總結：咖啡因能阻隔大腦中的神經元，達到刺激效果。實驗表明咖啡因對情緒和大腦運作都有好處。
2. Coffee Can Help You Burn Fat and Improves Physical Performance
咖啡能燃燒脂肪提高身體活動能力
讓我來說說為什麼咖啡因是脂肪燃燒成分中最經濟的方式吧。咖啡因，對中樞神經系統有著一定的刺激效果，會提高新陳代謝和脂肪酸的氧化。咖啡還能提升運動的幾個機制，包括從脂肪組織中活化脂肪酸。兩次單獨的薈萃分析中顯示咖啡因能總體提高11%-12%的體能表現。
總結：咖啡因提高新陳代謝的速度，從脂肪組織中活化脂肪酸。還能提高體能活動表現。
3. Coffee May Drastically Lower Your Risk of Type II Diabetes
咖啡能降低患二類糖尿病的風險
在觀察研究中發現，咖啡能有效(23%-67%)降低患糖尿病的風險。在對45萬7922位調查者的18項研究顯示，每天一杯咖啡能降低7%的患病率。人們喝的咖啡越多，風險就越小。
總結：喝咖啡能降低換二類糖尿病的風險。每天喝幾杯咖啡的人更不容易得糖尿病。
4. Coffee May Lower Your Risk of Alzheimer's and Parkinson's
咖啡能降低患老年癡呆症和帕金森症的風險
不僅能讓你短期內變得更加聰明，還能在年老時保護你的大腦。阿爾茨海默病是世界上最常見的神經系統退行性疾病，也是癡呆的主要原因。在調查研究中發現，咖啡飲用者能降低60%的患阿爾茨海默病風險。帕金森則是世界上第二大神經系統退行性疾病，特徵常表現為腦內神經死亡。咖啡能降低換帕金森病32%-60%的風險。
總結：咖啡能大大降低患神經系統退行疾病阿爾茨海默病和帕金森病的風險。
5. Coffee May be Extremely Good For Your Liver
咖啡對肝臟極有好處
承擔著成百上千種重要的機體功能。現代生活下，如過度飲酒和吃糖都會對肝臟造成一定的損害。肝硬化是肝損傷的最後階段，由酗酒或肝炎引起，到最後肝組織基本上被瘢痕代替。很多研究發現咖啡能降低80% 肝硬化的風險，特別是對那些每天喝多於4杯咖啡的人。而咖啡還可以減少40%患肝癌的風險。
總結：咖啡能對肝組織紊亂有一定的抵抗作用，減少40%患肝癌的風險，以及80%患肝硬化的風險。
6. Coffee May Decrease Your Risk of Dying
咖啡能降低死亡率
很多人還是覺得咖啡不健康。這也不奇怪，真理剛被提出時，總會被懷疑是謬論。在兩大前瞻性流行病研究中，喝咖啡能降低各種原因的死亡率。對二類糖尿病中的效果也極其明顯，研究表明20年來咖啡飲用者降低了30%的死亡率。
總結：在前瞻性流行病研究中發現，咖啡能降低死亡率，尤其是二類糖尿病。
注明：一天不要喝超過四杯（含四杯）的咖啡，美國最新的統計資料表明每天喝超過4杯咖啡死亡率增加50%。
7. Coffee is Loaded With Nutrients and Antioxidants
咖啡富含營養和抗氧化劑
咖啡不止是黑色的水。咖啡豆裏富含大量的營養元素，如維他命和礦物質，到最後都能被我們飲下。
還沒說完，咖啡還富含抗氧化劑。實際上，咖啡是西方食物中含抗氧化劑最多的，超過蔬菜和水果的總和哦。
總結：咖啡富含維他命和礦物質，也是現代飲食中含氧化劑最多的飲品。
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